連結：乳製品抽驗結果 14件全數合格
新北市政府衛生局公布10月份市售乾酪（cheese）、乳酪（butter）及乳油（cream）等乳製品抽驗結果，14件全數合格。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，乳製品是民眾日常搭配所選擇的食品，一般會以生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌作為產品的衛生指標，這些微生物雖不致於直接致病影響身體健康，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。
來源: 公布10月份乳製品抽驗結果14件全數合格
附上新聞稿與附件: 20121029 新北市 乳製品 抽驗名冊.pdf
附件只看到與規定相符 到底驗了些什麼啊?
美國FDA乳製品 常常有因為 李斯特菌 或 沙門桿菌污染回收的事件
你只驗生菌數和大腸桿菌
是OK的嗎? 還是 台灣都不會有這兩種菌生長???