日本的食品包材種類繁多,例如食品容器、包裝材料、烹調器具與便當盒等。這些直接或間接接觸食物,甚至包材與容器製成時所添加的原物料,為了有效規範各種食品產業所使用的材料,日本厚生勞動省(MHLW)決定於2018年改採正面表列的管理方式。修法主要目的是建立合成樹脂的使用規範,以降低有害物質經由食品包裝,間接污染食物的風險。
依據修法內容,只要公司行號經手食品販賣,就要依據正面表列的內容檢視每一項與食物接觸物質的安全性。藉由即時更新的回報系統,正面表列不但能有效控管包材的安全性,還能隨時將最新的材料技術,列入可使用的表列中。
小編評:原文寫的比較仔細,大家看看連結內容吧!
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連結:日本食品容器與包裝材料規範,改採正面表列,2018年上路(關鍵評論)