抽檢單位: 衛生福利部食品藥物管理署
抽檢地點: 源頭製造業者
抽檢商品: 蘿蔔乾、筍乾、酸菜及福菜等4大類醃漬蔬菜
檢驗項目: 防腐劑或漂白劑
結果: 發現業者添加防腐劑、漂白劑等食品添加物比例偏高，其中不合格率以酸菜19%最高，筍乾類8.6%次之。
附件: 20150902 附件、本署及各縣市衛生局101至104年6月醃漬蔬菜抽驗防腐劑、漂白劑統計表.p.pdf
抽檢單位: 衛生福利部食品藥物管理署
抽檢地點: 源頭製造業者
抽檢商品: 蘿蔔乾、筍乾、酸菜及福菜等4大類醃漬蔬菜
檢驗項目: 防腐劑或漂白劑
結果: 發現業者添加防腐劑、漂白劑等食品添加物比例偏高，其中不合格率以酸菜19%最高，筍乾類8.6%次之。
附件: 20150902 附件、本署及各縣市衛生局101至104年6月醃漬蔬菜抽驗防腐劑、漂白劑統計表.p.pdf