高雄市衛生局抽檢冰品,85度C、吳家紅茶冰生菌數超標

高雄市政府衛生局上月抽查轄內飲料店、冰店等場所販售的飲冰品、冰塊及霜淇淋,第一波抽驗34件,其中4件的衛生標準與規定不符,不合格率11.76%,包括:

  • 85℃高雄旗山店自製冰塊生菌數260 CFU/ml。
  • 吳家紅茶冰仁武八德中路店外購冰塊生菌數240 CFU/ml、大腸桿菌群3.57 MPN/ml。
  • 吳家紅茶冰湖內中正路店的生菌數22000 CFU/ml、大腸桿菌群 1100 MPN/ml。
  • 米格冰品飲料店的黑芝麻鮮奶霜淇淋的大腸桿菌群 240 MPN/ml,也超過10 MPN/ml以下標準。

吳家紅茶冰的冰塊來自大華製冰廠,仙草茶為總公司配送,其他85℃的冰塊及米格的黑芝麻鮮奶霜淇淋均是自製。

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連結:高市冰品不合格 85℃冰塊、吳家紅茶冰上榜

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