來源: 103年度食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量檢驗均符合規定
抽檢單位: 衛生福利部食品藥物管理署與全國各縣市政府衛生局
抽檢地點: 全國各碾米廠
抽檢商品: 第一及第二期作食米共200件
檢驗項目: 食米重金屬限量標準(鎘0.4 ppm、汞0.05 ppm及鉛0.2 ppm)
結果: 均符合規定
進一步分析:
鎘含量總平均值為0.04 ppm (未檢出∼0.22 ppm)
汞含量總平均值為0.001 ppm (未檢出∼0.031 ppm)
鉛含量總平均值為0.01 ppm (未檢出∼0.14 ppm)
均未超出「食米重金屬限量標準(鎘0.4 ppm、汞0.05 ppm及鉛0.2 ppm)」