瘦肉精美豬來勢洶洶 台灣的因應策略在哪?

這一篇雖不是新聞,
但說明許多美豬的起始緣由,
大家參考∼

其中台灣的部分,菲利普生指出台灣一直是美國牛肉與豬肉外銷的重要對象,其中2011年台灣更是美國牛肉出口的第六大市場。

根據統計,截至2012年11月底為止,美國牛肉銷往台灣的金額較2011年同期增加了13.7%。

為了靠擴大出口帶動就業,歐巴馬進一步宣示2014年要達到出口倍增的目標。其中擴大美國農產品出口規模,關係著歐巴馬能否提振美國經濟。因此近幾年美國豬肉受萊克多巴胺禁令的限制,在台灣的銷售數量與金額逐年下滑,但台灣一年將近700億新台幣的豬肉消費市場,是美國養豬業者不會放過的一大商機。

但對美國的「全國豬肉生產協會(National Pork Producers Council, NPPC)」來說,他們不但是第一個全力支持TPP的美國民間團體,認為TPP除了有助掃除關稅壁壘外,更有助於解決美國豬肉在國際貿易市場上所面臨的衛生、動物用藥殘留、疫病管理、加工廠出口證明等要求限制,

美國豬肉的食用安全如何?根據消費者報導(Comsumer Reports)調查今年初在美國各地所採樣的豬肉與豬排樣本共240件,發現高達69%樣本被檢出「耶氏桿菌(Yersinia enterocolitica)」,感染這種細菌會造成發燒、腹瀉、腹痛等癥狀,美國每年約有10萬人感染,主要是孩童。

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