蘇震清針對食品安全問題，曾向行政院提出書面質詢和政策建議，要求研議建立跨部會小組來避免權責機關分立，並落實源頭管制和查核機制，同時制定「吹哨人法案」來提高公民的揭弊意願。但除此之外，蘇震清又參照鄰國日本的經驗，與林淑芬及魏明谷共同提出「油症受害者救濟法」草案。
2012年日本政府已通過「日本油症救濟法」明訂提供日本米糠油中毒受害者補償金與醫療補助，而同屬無辜的油症受害者，我國卻未提供受害者法律保障，也確有立法之必要。我國2013年毒油事件爆發，食品安全問題再度被凸顯，如何確保油症受害者的權益及醫療照護，並建立未來保障食品安全受害者的法制標準，立法保障油症受害者已刻不容緩，故擬具「油症受害者救濟法」草案。
小編評：支持，政府也要多多聽取受害者的意見，這草案才有意義。