連結:通路不該卸責 法規應接軌國際
政府應重源頭教育 輔導通路從卸責轉而管理
外界來看,或許會覺得里仁要求太多,但這些把關對我們來說是應當的,我們也從來沒有想說要制定一年的檢驗費上限。台灣歷經多次食安風暴,國際形象早已重創,直到現在澱粉製食品進入新加坡都得檢測順丁烯二酸,台灣極需重建「信賴」。
這部分通路商有責任進行自主管理,現在已經不是通路卸責的時代了。我希望里仁的方法能複製給其他企業參考,當企業內部願意發自內心省思文化,揚棄炒短線、作假的食品競爭,企業價值、企業使命就會被擺在第一位,那是政府透過政策上而下要求都不見得能喚起的。
在這之中,我覺得政府要做好「教育」的工作,過往政府做了太多末端的管制跟防弊,如何鼓勵業者自主管理卻很少著墨,因此政府先以身作則,進而教育業者、教育人民,才能根本解決食安問題。
接軌國際 為安心食品打造貿易市場
此外,政府若能為安心食品創造更大利基,也有機會促使其他業者加入,擴大市場的可能。就以有機農產品來說,台灣的有機規範應該和國際接軌,很多農業殘留要求比美國、澳洲還還嚴格,簽訂雙邊貿易時又不要求對方承認我國有機農產規範,導致台灣有機農產無法直接出去,別國好的食品進不來。
像進口有機油品,台灣嚴格要求塑化劑零檢出(歐盟容許1.5ppm殘留值),許多農產和食品的農藥殘留也堅持零檢出,但國際間明明沒這麼嚴格,例如美國有機農產品的農藥殘留容許有5%的環境背景值,台灣卻連一點點的環境背景值都無法容許,這些規範無法和國際接軌,對進口商、消費者來說都是一大損失。
小編評:純參考。