食安問題涵蓋面廣泛，任何一個環節出狀況，都有可能出現食安疑慮，義美總經理高志明表示，台灣「食安問題」是「全球環境污染」延伸，不應只是「衛福部 食藥署」的重責大任
工業生產污染物、廢棄物，逐漸污染水質與土壤。此是影響「食品安全」的源頭
要避免此類問題發生，他認為「事前預防」、與「事後處理」都不可缺，但是需要交通部、衛福部、環保署、農委會、財政部、外交部、內政部等部會所屬諸多單位，通力合作、審慎規劃、密切聯繫，才有可能達成的；因此，絕對不只是「衛福部 食藥署」的重責大任
食安問題涵蓋面廣泛，任何一個環節出狀況，都有可能出現食安疑慮，義美總經理高志明表示，台灣「食安問題」是「全球環境污染」延伸，不應只是「衛福部 食藥署」的重責大任
工業生產污染物、廢棄物，逐漸污染水質與土壤。此是影響「食品安全」的源頭
要避免此類問題發生，他認為「事前預防」、與「事後處理」都不可缺，但是需要交通部、衛福部、環保署、農委會、財政部、外交部、內政部等部會所屬諸多單位，通力合作、審慎規劃、密切聯繫，才有可能達成的；因此，絕對不只是「衛福部 食藥署」的重責大任