財政部為積極推動酒品認證制度，特委託財團法人台灣優良農產品發展協會及財團法人食品工業發展研究所為執行機構，並延聘國內學者專家及相關機關代表擔任酒品認證技術委員，協助輔導業者提升製酒品質。獲得認證的酒品，均通過層層評核、檢驗，始獲得認證。財政部為擴大優質酒類認證成效，認證酒類的範圍，於既有的米酒及料理酒類、高粱酒、葡萄釀造酒、水果酒類、水果再製酒類、米酒及高粱酒以外糧穀蒸餾酒類及啤酒等7大類外，本年度再新增糧穀釀造酒類乙類，以保障消費者用酒安全。
認證的廠商可以在酒品認證查詢系統查詢。
認證的標章介紹在這: