來源: 小心吃入過量的二氧化硫
抽檢單位: 彰化縣衛生局
抽驗產品: 榨菜絲、金針、酸菜、脆筍尾、筍片
檢驗項目: 二氧化硫（漂白劑）殘留量檢驗
檢驗結果: 無
限量標準: 行政院衛生署公告之使用食品範圍及限量規定二氧化硫殘留量於
金針乾製品為4.0g/kg以下
杏乾2.0 g/kg以下
白蘿蔔1.5 g/kg以下
動物膠、脫水蔬菜及其他脫水水果0.5 g/kg以下
糖蜜及糖飴0.3 g/kg以下
樹薯澱粉0.15g/kg以下
糖漬果實類、蝦類及貝類0.10 g/kg以下
蒟蒻、非直接供食品用之蒟蒻原料0.90 g/kg以下
直接供食品用之蒟蒻原料0.030 g/kg以下
上述食品以外之其他加工食品0.030 g/kg以下
但飲料（不包括果汁）、麵粉及其製品（不包括烘焙食品）不得使用
這是一篇告訴大家
彰化縣衛生局會抽查加工食品的二氧化硫殘留量的新聞稿
並無提供抽查結果
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