連結：台塑捐贈 嘉義蓋食安大樓（2015/02/28）
台灣首座食品安全大樓即將落腳於嘉義縣政特區！為了台塑集團總裁王文淵允諾捐贈的「食品安全大樓」，嘉義縣長張花冠昨（27）日利用228連續假期、特地北上與台塑集團高層碰面，雙方就台塑集團獨家贊助「食品安全大樓」興建案進一步洽談細節，預料最快今年即可動工興建。
據悉，由於王文淵感念父親王永在，當王文淵與張花冠談到這棟食品安全大樓的命名時，最有可能取名為「永在食安」或「食安永在」，大樓的確定名稱最後將由台塑集團決定。
嘉義縣政府指出，台塑集團捐贈的「食品安全大樓」，地點就位於嘉義縣太保市縣政特區內的產業專用區，佔地面積約2,570平方米，包括大樓工程經費與檢驗中心儀器設備、認證維護等經費，初估總投資金額3.23億元，未來主要作為未上市農漁畜源頭管理檢測站。
由於食品安全大樓的興建，還將搭配國際級的食品安全標準，因此，張花冠3月2日將藉由帶領嘉義農產品參加日本東京食品展的機會，同時與日本J-GAP（日本良好農業規範）協會簽署備忘錄，作為嘉義縣農業生產的標準，嘉義縣可望成為台灣第一個J-GAP會員。此舉不僅能推動嘉義農業帶入新的層級，未來必能大幅提升嘉義農產品的出口機會，進而增加農民的收入。
小編評：本來覺得是做個樣子，沒想到越做越有樣子，小編推。
連結：衛福部不愛嘉縣食安大樓 張花冠：快完工還無人來視察（2017/07/21）
連結：【就是要錢】張花冠請中央接收食安大樓 若不成改「金援」2億元添設備（2017/07/22）
嘉義縣長張花冠爭取中央政府補助嘉義縣永在食安大樓食品安全檢驗設備經費，不需再另花預算蓋新大樓，但衛福部長陳時中今天批評嘉義縣永在食安大樓不符實驗室標準、檢驗能量不夠，距離太遠，檢驗單位和人材不好移動。張花冠下午回應，衛福部說法與事實不符，嘉義縣食安大樓是依照實驗室檢驗標準設計規劃。
早在2015年，張花冠便與嘉義縣立委陳明文從台塑集團手上爭取捐助到2.5億興建「永在食安大樓」，如今大樓硬體建物幾已完成，只需2億元採購儀器便可立刻啟用；張花冠為尋求出路，希望中央能直接將該大樓列入前瞻計畫補助項目，不要另蓋大樓，卻遭衛福部反對。
衛福部長陳時中表示，「永在食安大樓」並不符標準，而且太遠，檢驗單位和人才不好移動，實驗室設計要求很多，有防磁、防震、溫度管控要求，沒辦法用既有大樓，且食藥署曾看過嘉縣大樓，認為檢驗量能量不夠。
小編評：花冠啊，當初接受這棟大樓的捐贈，但你壓根沒想過人力和儀器怎麼來，不是很弔詭嗎？現在再跟中央要東西不是很顢頇嗎？說好的J-GAP會員還有下文嗎？
連結：接管食安大樓 「衛福部準備好了」（2018/01/07）
連結：〈中部〉嘉縣食安大樓 食藥署擬設中南部食檢中心（2018/01/07）
行政院長賴清德視察永在食安大樓，衛福部長陳時中一改過去說法，不僅說「衛福部準備好了」，食藥署長吳秀梅當場提出食藥署未來對食安大樓3大定位規畫，且6月就可完成產權移轉，似乎有意接管食安大樓。
縣長張花冠去年曾提出願意交由中央政府營運，當時衛生福利部長陳時中指不符合檢驗需求而打回票，賴清德接任行政院長後指示衛福部重新評估，食藥署初步規劃為嘉義辦事處，食安大樓作為中南部食品品質檢驗中心，設置食品微生物實驗室、食品輻射實驗室、農藥、動物用藥與重金屬檢驗實驗室、檢體貯存區等，整合中、南區檢驗需求，辦理台中港、高雄港輸入食品查驗及中南部市售食品後市場檢驗，並作為食藥專業人員培訓基地，辦理食品法規、稽查及檢驗技術訓練，若確定接管，預計今年六月前完成產權移轉，進行裝修及人員進駐，明年七月運作。
吳秀梅昨指出，6月前會完成食安大樓產權移轉，預定2019年6月30日正式運作，未來可針對境外輸入食品或市售動、食物用藥進行檢測，陳時中也以「衛福部已經準備好了」釋出接管意願，指人員將分階段進駐，招募更多優秀人才回南部服務。
縣長張花冠說，縣府已進行OT招商議價，立委陳明文也認為，中央對食安大樓定位不清，未來衛服部要負責食品安全檢驗或是農產品把關，需要再進一步確認。賴清德強調永在食安大樓後續經營規畫非常重要，衛福部是否要在嘉義設南部中心，日後食安大樓定位，行政院都會周詳考量，做出最好的安排。
小編評：小編不反對這大樓做南部食安檢驗中心，不過回頭檢視嘉義縣長當初又是和日本簽備忘錄又是發下豪語說要作為第一個在台J-GAP會員，實在覺得政治人物很會畫大餅。