馬來西亞 制度完備 監控嚴格 統一標章 馬國清真認證掛保證

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為了積極搶攻清真產品市場的大餅,馬來西亞於2010年把清真產業列入「第三產業發展藍圖計畫」(Third Industry Master Plan,簡稱IMP3)中的重點產業,傾注資源發展清真產業,其中尤以清真食品獲得最多重視。其實,清真食品產業早於1980年代就已經在馬來西亞發展,由馬來西亞回教發展局(JAKIM)負責對全國清真食品的生產進行標準化的監督和管理,除了頒發合格證書給合格廠商外,也經常突擊檢查商店裡面販售的清真食品,如果發現未經認證的偽造清真食品,該商店將被勒令把商品下架。

因為清真食品認證制度在馬來西亞發展得早,並策畫了全球統一的清真食品標誌,聯合國食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission,簡稱CAC)以馬來西亞的認證制度為標準,希望各國能夠以馬來西亞的標準加工製造清真食品,這也讓馬來西亞出產的清真食品無論是在內銷或出口都享有非常好的信譽。

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