禽流感疫情持續延燒，讓農曆年前原本供不應求的雞肉，買氣大減，價格也跟著慘跌，全台養雞戶難過好年。中華民國養雞協會5日召開記者會，為國產雞肉掛保證，強調只要認明合格標章，雞肉、雞蛋「呷免驚」。
「養雞戶歹過年！」中華民國養雞協會理事長詹茂進表示，往年農曆年前是養雞戶旺季，買全雞拜拜、食用需求高，但今年受禽流感疫情影響，民眾卻避「雞」唯恐不及。
今年每日雞隻屠宰量僅剩100萬隻，較去年同期少2成，市面常見的黑羽土雞，價格也從每今55元跌至50元、紅羽土雞更跌為45元。
他指出，國內雞隻養殖技術先進成熟，雞隻送屠宰場前，須經獸醫師開立「家禽健康證明書」，屠宰前、屠宰中也須再2次檢查，通過3層關卡，就會貼上屠宰衛生合格標章，只要認明標章，便能安心食用。