來源: 美食幫吸客！ 北市「伊斯蘭友好餐廳」認證夯
北市府吸引伊斯蘭遊客不只砸錢升級硬體，美食軟實力也並行。台北觀傳局趁機推廣「伊斯蘭友好餐廳」認證，要求餐廳提供食物都要符合伊斯蘭飲食規範「不吃豬、也不喝酒」，特別的是吃的牛肉，在宰殺時得經過放血還要邊念可蘭經，有餐廳業者搶商機砸百萬而準備兩套廚具，只為確保伊斯蘭遊客餐點不會沾染一絲絲「豬」的成分
特殊要求成本高，但眼看伊斯蘭教遊客年年增加，北市觀傳局推「伊斯蘭友好餐廳」認證，至今26家拿到證書，知名飯店也躍躍欲試。自助霸餐點作記號，特別標註食材「含豬肉」，就怕伊斯蘭教消費者誤食，搶商機從硬體升級到宣傳，先燒百萬台幣
知名飯店公關經理徐家瑜：「我們會準備另外一套廚具，和我們平常烹調豬肉的不同，其實這個成本一定會增加，不過看在比較廣大的市場方面，我們的業者認為說，這樣投資是絕對值得的。」
知名冰店因為冰品成分不含酒，也是「伊斯蘭友好餐廳」認證之一，觀光結構重新洗牌，台北美食地圖再添新選擇