成大生技中心主任蔣鎮宇表示，台灣近年不斷爆發各種食安危機，不僅讓國內消費者信心盡失，也影響美食王國在國際上的聲譽，在食品界企圖挽回的過程中，卻又讓大家發現有許多球員兼裁判不客觀的問題，因此期待推動雙盲認證。
雙盲認證是指建立平台後，透過平台，食品業者提供原物料檢驗，由平台送往檢驗單位，彼此都相互不知道，以建立認證的安全性。
屏東農業生技園區主任黃金城表示，不管是進口再加工或是國產的原料如果出問題，被國外檢驗出來，將影響到園區整體，因此園區一直在推動與學界合作，進行雙盲認證，目前已作業差不多，預計明年初就能啟動。
小編評：支持，但一定很難做，光檢驗報告怎麼出就頭痛了。