連結:下一波GMP檢驗 鎖定果汁醬油
經濟部工業局今天舉行記者會表示,食品GMP認證食用油脂產品中,標示100%純度或宣稱純植物油等20項產品,已完成檢驗,脂肪酸組成均為合格,棉籽酚也均未檢出。
經濟部次長杜紫軍表示,因檢驗能量有限,考量產品風險、檢驗技術等,優先檢驗產品除食用油脂以外,下一波鎖定果汁、醬油,也將配合立法院臨時提案,於三個月內完成所有GMP產品檢驗,高達三千多項。
小編評:果汁、醬油業者要小心囉∼
國內黑心油頻傳,經衛生局稽查,大統與富味鄉涉嫌以低價棉籽油混充多款油品在台銷售,雖經檢驗後,證實產品內不含棉酚。衛福部今(25日)指出,將儘速訂定棉酚的檢驗標準,同時下波將擴大稽查範圍,包括餅乾、泡麵、麵包等使用大量食用油的食品工廠列入重點
小編評:餅乾、泡麵、麵包業者也要注意囉∼
連結:GMP產品全面檢驗 明年1月28日公布
經濟部統計,截至十月底,國內通過食品GMP認證的生產線共461條,認證產品約三千六百項,為重建GMP公信力,經濟部對於GMP認證所有產品已展開全面檢驗,檢驗結果最快明年一月廿八日出爐。
其中,第一波GMP食用油脂檢驗已驗完、公布結果,第二波果汁、醬油等較「高風險」食品檢驗,預計本月廿八日完成,官員指出,部分營業用產品將赴廠抽樣。
官員說,檢驗範圍依據衛生福利部制定的特定產品標準,舉醬油為例,醬油和其調製成產品,如醬油膏、蠔油,所含單氯丙二醇必須在零點四ppm以下(一ppm為一百萬分之一)。
另外,標榜百分之百產品純度的產品,也將額外檢驗,廠商是否「加料」,以確保標示和內容物名實相符。
在「源頭管理」方面,官員表示,未來將落實認證產品公開「品質履歷」,除產品名稱等基本資訊外,同時揭露原料成分及原產地、原材料檢驗報告、成品檢驗報告等訊息。
小編評:等28日第二波稽查結果公布吧,不知道會有什麼大事件!
邱文達在會中表示,為能將食品安全的長久問題一次解決,除了衛福部已推動的稽查志工、10大方案及推動食管法修法外,也將持續擴大食品安全稽查,包括食用油、醬油、鮮乳、茶葉、蜂蜜、食米、年節食品、雞蛋、團購美食、素食摻葷、麵包、蔬果汁和有機食品等13項食品,都是未來1年內的稽查對象。
小編評:業者注意一下自己是否屬於這13類之一喔!
連結:經濟部針對食品GMP認證5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品全面清查,本公布產品檢驗合格結果
經濟部針對食品GMP 5家共177項醬油認證產品及35家共169項果汁認證產品全面清查,本次產品之檢驗係依據食品衛生標準等進行檢驗,醬油之檢驗包括3-單氯丙二醇、防腐劑、4-甲基咪唑及2-甲基咪唑(色素)、果糖酸(純度)及標示宣稱等項目;果汁之檢驗包括砷、鉛、銅、銻等重金屬項目、甲醛態氮(純度)、游離胺基酸(純度)及標示宣稱等項目。
檢驗結果,177項醬油認證產品及169項果汁認證產品中,除35項醬油認證產品及51項果汁認證產品市面已無現樣外,醬油部分有1項產品目前需做進一步確認,其餘認證產品檢驗結果均符合規定﹔果汁部份全數認證產品檢驗結果均符合規定。
小編評:稽查結果出來囉,在另一篇文章有整理名單喔。