網路流傳指優格通常在冷藏或低溫下食用，會冷卻腸胃，把優格加熱變溫優格，可增加吸收、整腸健胃，提高減肥效果，但營養師提醒優格富含乳酸菌（益生菌），加熱等於滅菌，而且口感不佳，吃溫優格沒效果，若忌生冷，可用溫水使冷藏優酪乳回復至常溫再食用。
康善基金會營養師閻靜玉說，再好的乳酸菌也無法在腸道中久駐，要天天補充，建議餐後攝取，用餐後胃部酸度較低，乳酸菌比較能夠活著通過胃部，到達腸道，也要慎選產品，注意產品用的是什麼菌、菌數有多少，以及注意保存，乳酸菌不耐熱，不耐氧氣，優格或優酪乳必須低溫保存，開封後食用完畢。
小編評：太好笑，吃什麼溫優格啦。
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