連結：台灣食品產業發展協會結合甲骨文打造源頭管理資訊服務平台
泰山企業(1218)董事長詹岳霖擔任理事長的台灣食品產業發展協會，決定結合甲骨文的IT技術打造源頭管理資訊服務平台，雙方並訂於4月22日正式進行合作的簽約。
台灣食品產業發展協會目前由詹岳霖擔任理事長，常務理事包括黑松(1234)、味全(1201)、愛之味(1217)、台灣可口可樂、義美食品、宜蘭食品等大型食品、飲料公司。而詹岳霖目前也是廣告主協會理事長。
台灣食品產業發展協會的前身為「中華民國食品發展協會」，成立於1992年，首任理事長為義美董事長高騰蛟，其成立宗旨為整合不同食品類別的企業力量，共同研究改進產製技術和行銷通路，解決在製造、原料、銷售等方面遭遇到的難題，並適時向政府建言，互通資訊情報，以期提昇國內食品業的水準。
小編評：詹董好忙喔！！！身兼多職，不過我很佩服他想做好跟創新的決心。
在食安危機尚未止歇的時候，廠商在開發新商品前，要如何確保自己的商品符合國際法規？22日，台灣食品產業發展協會宣布與甲骨文結盟，打造源頭資訊管理服務。未來，食品廠商研發人員在開發新商品前，可使用此服務，獲得國際法規、食品原料、食安訊息追蹤，遠程目標是產業升級、維護食安、並打入國際市場。
台灣食品產業發展協會選擇結盟甲骨文，為業者量身打造源頭管理資訊服務平台，搭配甲骨文的Oracle Agile PLM for Process軟體，推動Design for Compliance的標準作業，從源頭杜絕風險。源頭資訊管理服務有三大功能：建立食品原料規格資訊標準、蒐集國際食品法規、國際食安事件通報。廠商可透過配方優化，在包裝上做修正，以提供消費者更清楚的包裝說明；在打入國際前，能預習當地法規。
協會預計建立9百項源頭供應商的原料規格，並建立台、中、美、日四國的食品法規資料庫，以及食品想外銷時，能符合該國法規。系統會主動通知會員廠商最新的國際市場動態，減少食品開發與製造的風險，同時避免誤用有害原料。長程來看，可協助企業降低風險與成本、加強協作。
台灣食品產業發展協會理事長詹岳霖指出，台灣多為中小企業，單一企業要做到這樣的管理，相當吃力。食品產業發展協會欲透過資訊科技，協助整體食品產業升級的想法已很久了，這次的源頭管理資訊服務平台，已實現第一階段的目標。此一服務將串聯海內外原料供應商、食品加工業者、國內外通路商或食品品牌大廠，目前由泰山與味全帶頭，預計今(2014)年，有5家以上的廠商簽署合作備忘錄(MOU)，加入擴大驗證的階段，並在2015、2016年完成指標性廠商應用範例。協會目標是將此一機制推廣至海外市場，並協助台灣食品廠商拓展外銷機會。
詹岳霖表示，這項服務會盡可能加入全球法規、以及各種材料資訊與新聞，以求盡善盡美。政府在此將扮演協助角色，而再嚴密的防守都可能有漏洞，唯有業者自律才能確保食安。
小編評：光是新聞追蹤、四國法規分析最少也要六個人力，還不包括行政、文書、美編∼好奇這要丟多少人下去做啊？
甲骨文台灣區總經理張永慶表示：「甲骨文非常榮幸能獲得台灣食品產業發展協會的肯定，共同助力台灣食品產業升級。根據甲骨文的觀察，各自獨立的資訊孤島是大中華區食品廠商面臨的最大挑戰。甲骨文具備豐富的食品業客戶服務經驗，在大中華區已有旺旺集團導入甲骨文的解決方案Oracle Agile PLM for Process，建立研發、製造部門與供應鏈廠商的資料共用平台，系統化管理研發資訊。」
Oracle Agile PLM for Process的七大功能模組包含配方與BOM管理(Formulation and BOM Management)、供應商管理(Supplier Management)、資料整合(Data Syndication)、專案與產品線管理(Project and Portfolio Management)、法規遵循與品質管理(Compliance and Quality Management)、包裝與標籤管理(Packaging and Labeling Management)，廣獲全球食品產業用戶的青睞，包括麥當勞、星巴克、可口可樂、瑪氏食品(MARS)等，可協助食品業用戶管理原物料以及供應商資料，強化法規遵循，提升產品品質，同時提升企業內各部門和供應鏈廠商的協同作業，以強化食品產業軟實力的方式，協助台灣食品產業與國際市場接軌。
小編評：這一篇寫得比較清楚。