來源: 公告｢包裝食品營養標示應遵行事項｣，自104年7月1日施行
衛生福利部食品藥物管理署為了提供消費者更明確之營養標示訊息，讓大家可以選擇更健康、均衡的飲食，預定於103年4月15日公告｢包裝食品營養標示應遵行事項｣，自104年7月1日施行(以產品產製日期為準)
相較於現行的營養標示規範，本規定主要增修訂重點包括:
(一)將糖含量增列為強制標示項目，業者必須將產品中所含的糖含量(包含額外添加的，以及食品本身含有的，必須統統都要加總起來，進行糖含量標示)。
(二)營養標示之格式由5種縮成以下2種計量方式，且均須以｢每份｣之熱量及營養素含量標示，讓消費者更清楚每一次之食入量：
1. 每份及每100公克/毫升；2. 每份及每日參考值百分比(%)。
(三)配合最新的國民營養調查結果，增修訂熱量及各項營養素之每日參考值，並增訂1-3歲及孕乳婦兩個族群之每日參考值，讓消費者可以從每日參考值百分比的資訊，快速知道自己所攝取的食品，其熱量及各項營養素含量，已達每日所需的熱量及營養素含量的百分比。
連結：包裝食品 糖含量必標
衛福部食藥署昨宣布，明年7月起包裝食品須強制標示含糖量，但手搖杯飲料、即食微波食品不在強制範圍內，另未來包裝食品營養標示須以「每份」為單位，讓民眾更清楚吃下每份食物會攝取多少熱量及營養素。
手搖杯飲料 不在列
依據明年7月1日起正式施行的《包裝食品營養標示應遵行事項》，包裝業者均須以「每份」為單位進行營養標示，但可選擇每份及每100公克或每份及每日營養參考值百分比等2種格式來揭示營養內容。
食藥署食品營養科長楊怡真舉例，若業者選擇以每份及每日參考值百分比標示，如1包餅乾每份為30公克、熱量為240大卡，占每日參考值12%，民眾即可清楚知道吃下會攝取多少熱量。
營養參考值 也修訂
另食藥署也繼民國96年後再次修訂8種營養素每日營養參考值，如脂肪從55公克修正為60公克、碳水化合物320公克降為300公克、鈣800毫克增為1200毫克、鈉2400毫克下修為2000毫克等。
楊怡真說，此次修訂是參考最新國民營養調查及國際標準，如鄰近大陸、香港脂肪每日攝取參考值為60公克，國內標準明顯太低，因此上修為60公克，不過，據國民營養調查，國人每日平均攝取脂肪量達75公克，已足夠。
標示不實 可罰400萬
此次也增訂出1至3歲幼兒及孕乳婦的每日營養參考值，以熱量為例，1到3歲每日熱量為1200大卡、孕乳婦為2200大卡，與4歲以上族群2000大卡不同，家長購買嬰幼兒副食品或孕婦挑選營養品時，更具參考意義。
楊怡真強調，明年7月後製造、生產的包裝食品，未依規定標示，可依《食品安全衛生管理法》開罰3萬到300萬元；若標示不實、誇張或易生誤解，可處4萬到400萬元罰鍰。
小編評：重要的修法，大家要注意喔。
連結：包裝食品 糖含量必標
衛福部食藥署昨宣布，明年7月起包裝食品須強制標示含糖量，但手搖杯飲料、即食微波食品不在強制範圍內，另未來包裝食品營養標示須以「每份」為單位，讓民眾更清楚吃下每份食物會攝取多少熱量及營養素。
手搖杯飲料 不在列
依據明年7月1日起正式施行的《包裝食品營養標示應遵行事項》，包裝業者均須以「每份」為單位進行營養標示，但可選擇每份及每100公克或每份及每日營養參考值百分比等2種格式來揭示營養內容。
食藥署食品營養科長楊怡真舉例，若業者選擇以每份及每日參考值百分比標示，如1包餅乾每份為30公克、熱量為240大卡，占每日參考值12%，民眾即可清楚知道吃下會攝取多少熱量。
營養參考值 也修訂
另食藥署也繼民國96年後再次修訂8種營養素每日營養參考值，如脂肪從55公克修正為60公克、碳水化合物320公克降為300公克、鈣800毫克增為1200毫克、鈉2400毫克下修為2000毫克等。
楊怡真說，此次修訂是參考最新國民營養調查及國際標準，如鄰近大陸、香港脂肪每日攝取參考值為60公克，國內標準明顯太低，因此上修為60公克，不過，據國民營養調查，國人每日平均攝取脂肪量達75公克，已足夠。
標示不實 可罰400萬
此次也增訂出1至3歲幼兒及孕乳婦的每日營養參考值，以熱量為例，1到3歲每日熱量為1200大卡、孕乳婦為2200大卡，與4歲以上族群2000大卡不同，家長購買嬰幼兒副食品或孕婦挑選營養品時，更具參考意義。
楊怡真強調，明年7月後製造、生產的包裝食品，未依規定標示，可依《食品安全衛生管理法》開罰3萬到300萬元；若標示不實、誇張或易生誤解，可處4萬到400萬元罰鍰。
小編評：重要的修法，大家要注意喔。