農委會表示，義美南坎廠生產的冷凍迷你獅子頭，今年5月及6月被CAS台灣優良農產品發展協會抽驗到含有大腸桿菌群超標達24倍及2.3倍，義美雖於7月完成改正，但義美仍於8月底向CAS協會申請撤銷CAS認證，CAS協會已同意並於今起正式生效，該冷凍食品仍可上市銷售，但從今起不能再使用CAS標章。
小編評：挺有Guts的！！！
來源: 獅子頭不符CAS 義美撤認證
根據TVBS報導中，CAS協會6月及7月所檢驗不合格之冷凍獅子頭產品，事實上都是2013年4月24日生產之同一批號產品，其餘批號產品從未有不合格狀況
冷凍獅子頭大腸桿菌超標 義美撤出CAS
蔡永富強調，獅子頭產品是以幾百度Ｃ的高溫油炸，大腸桿菌沒辦法生活在八十度Ｃ的條件，因該產品銷量不多，因此才在上月底退出ＣＡＳ認證
義美官網說明 : 針對TVBS所報導，「義美冷凍獅子頭疑似有大腸桿菌」事宜，提出說明：
義美冷凍獅子頭產品，因為現階段銷量很少，故本公司主動於八月底向CAS協會提出退出此品項之認證；在此時CAS協會卻主動告知 媒體此項產品單一批號(2013年04月24日 生產)不合格，CAS協會之「不尋常」作法，有點令人不解！
根據TVBS報導中，CAS協會六月及七月所 檢驗不合格之冷凍獅子頭產品，事實上都是2013年4月24日生產之同一批號產品，其餘批號產品從未有不合格之狀況。
本公司生產之冷凍獅子頭產品以高溫油炸， 在工廠生產段，不太可能有問題，且工廠留樣檢測也都沒有問題。針對CAS協會對於義美 冷凍獅子頭檢驗不合格結果，義美食品採保留態度。
義美食品目前針對該批號之冷凍獅子頭，按 異常處理程序辦理下架、回收。
義美食品股份有限公司
2013年9月5日