央視報道,福建、浙江、山東等省市的一些專生產食用及藥用明膠的工廠,為了降低成本,收購大量工業垃圾皮料,來生產明膠,然後再賣給內地知名食品製造商生產軟糖、酸奶及雪糕。有關方面估計,已有3萬噸有毒明膠進入食品及藥品市場。
據報道,這些黑心明膠廠,以每噸一兩千元(人民幣•下同)的低價收購這些工業垃圾皮料,再經強酸鹼漂白清洗,最終製成食用明膠、藥用明膠,然後以每噸3至6萬不等的價格出售。內地多家知名食品廠,如雅客、金冠、蠟筆小新等,均被曝是明膠企業客戶。而內地製藥廠的膠囊藥物,亦有不少是使用這種有毒明膠生產。
小編評:歷史一再重複發生,兩年前的手法現在再次出現。
連結:明膠這種行業潛規則沒辦法嗎?
食品添加劑明膠生產企業衛生規範》(衛監督發[2005]535號)明確了製革廠的垃圾皮料可以作為食用明膠的生產原料。但該規範專門對原料做出了規定,“禁止使用製革廠鞣製後的任何廢料;禁止使用無檢驗檢疫合格證明的牛、豬、羊等牲畜的皮和骨”。
新聞報導中的“經工業鹽、硫化鹼、石灰、純鹼、脫脂劑等有毒有害工業原料處理過的製革垃圾”分明是鞣製後的廢料,什麼時候變成了標準允許的?我估計企業也決不僅限於原料違法,敢於違法的人還在乎多犯幾條嗎?
小編評:這篇有稍微介紹大陸近年發生明膠事件的故事,大家可以了解一下。
蠟筆小新食品(1262-HK)繼早前被指誇大銷售額後,上周六(15日)又爆出有食品安全問題。央視報導,該公司的原設備製造商(OEM)生產QQ軟糖,採用原材料多為垃圾皮料的有毒明膠。蠟筆小新財務總監葉勇昨(16)日回應稱,廠商確實用了德國有毒明膠,但目前已要求所有經銷商回收相關產品。
《星島日報》報導,央視指出,蠟筆小新的OEM廠商採用德國嘉利達公司生產的藥用明膠,作為QQ軟糖22克及70克裝的生產材料,嘉利達位於浙江省的廠區生產環境惡劣,生產過程中亦加入硫酸及鹽酸等多種化工產品,違反大陸2005年頒布的《藥用明膠》守則。
據悉,蠟筆小新共有約10種糖果,均由OEM廠商生產。葉勇表示,暫時未有任何資料顯示公司其他產品,生產時採用嘉利達明膠。這次捲入食品安全問題的兩種軟糖,已迅速要求分銷商全面回收,初步估計市場上流通量不多於1.3萬箱,倘若加上庫存的6000箱,合共不逾2萬箱,暫未知涉及金額數目。
小編評:好熱鬧啊。