來源: 名廚加持預購餐食 代言、監製須標清楚
近年越來越多民眾僅憑網路照片或是電視影片訂購餐食，到貨時卻發現根本是工廠的加工食品，「澎湃大菜」變成「陽春版小菜」。為避免類似糾紛，食藥署擬訂定型化契約，包括電視、超商、網路等非實體通路販售餐食，若非掛名的名廚親自參與監製，在外包裝刊登照片或掛名，都必須標明僅為產品代言人
預告「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案，除要求餐食包裝上應標示內容物、食品添加物等細節內容，民眾收貨是否冷凍或常溫保存也要註明
「知名人士」代言負連帶責 定義難界定！
食藥署認為，鼎王紅透半邊天，部落客網路上大力吹捧也要負責，因此食藥署說，未來代言人或部落客，收費發文都得要負連帶責任，只不過有收費、沒收費難以定義，按照公平交易法規定，非知名人物賠償以「報酬十倍為上限」，但知名人士怎麼定義，食藥署署長葉明功舉例，部落客粉絲人數超過十萬就算知名人士，名廚阿基師則是高標準看待，認為粉絲兩人以上就算知名
記者：「所以按讚或轉載次數，很難界定『知名』？」消基會副秘書長吳榮達：「很難界定，真的很難界定。」
連消基會也難以界定「知名人士」定義，而阿基師，則是高標準看待，因為食安問題不能馬虎。名廚阿基師：「所謂的『知名』應該是你有兩人以上(粉絲)，就算是知名，就像結夥搶劫一樣，兩人就算結夥。」
代言人或部落客，每個人對食物的「感受」不同，不是「考證照」就能解決，食藥署要開鍘，恐怕困難重重
衛生福利部食品藥物管理署預告的「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案，是依照消費者保護法規定，明定賣方應主動揭露業者資訊及商品資訊，並應載明商品交付地、日期及交付方式等相關資訊。在預告期滿後，即公告實施
草案內容也顯示，有關「商品圖片僅供參考，請以實際物品為準」等字語，不可以出現在食品或餐飲服務等郵購買賣型錄，業者也不可以擅自變更食品或餐飲服務內容
「僅供參考」禁用 郵購尺寸容量應詳載
像業者愛把名廚或名人照片，跟商品擺在一起，讓消費者誤以為東西是出自名廚之手，未來通通不行，必須明確標註，請來背書的專家是否親自操刀，還是只做技術指導，還有產品規格也要清清楚楚，蛋糕只寫上數量，讓人摸不著到底多大尺寸，冰淇淋禮盒只寫冰淇淋，不知道容量到底有多少，未來都算違法，必須要清楚寫上大小或容量，而目前已經有業者主動標明重量，跟外盒尺寸大小供參考，過去常見的「圖片僅供參考」，也不能打在型錄上
連結：預告訂定「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案
連結：預告「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案，以保護消費者權益
食藥署依消費者保護法第17條第1項，擬具「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案，本草案係檢討前衛生署於96年公告之「郵購買賣食品(例如年菜等)定型化契約應記載及不得記載事項指導原則」，並大幅修正契約內容，明定企業經營者應主動揭露業者資訊及商品資訊，並應載明商品交付地、日期及交付方式等相關資訊。此外，如消費者對所收受之商品不願買受時，得於收受商品後7日內行使解約權。冀能透過本契約實質保障消費者權益，並督促業者誠信履行義務，進而促進食品或餐飲服務郵購買賣市場之資訊透明化與產業發展。
草案內容說明如下：
一、應記載事項
(一) 明定郵購買賣應載明企業經營者資訊。（草案第一點）
(二) 明定企業經營者應主動揭露商品資訊，但法令對於商品或食品之標示另有規定者，從其規定。（草案第三點）
(三) 明定企業經營者應提供付款方式之說明供消費者參閱。（草案第四點）
(四) 明定契約成立起始期：企業經營者對下單內容，除於下單後二工作日内附正當理由為拒絕外，為接受下單。但消費者已付款者，視為契約成立。（草案第五點）
(五) 明定企業經營者應載明商品之交付日期及運送方式，並提供交付地點供消費者選擇。（草案第六點）
(六) 明定郵購買賣消費者之解約權：消費者對所收受之商品不願買受時，得於收受商品後七日內，退回商品或以書面通知企業經營者解除買賣契約，無須說明理由及負擔任何費用或價款。（草案第七點）
(七) 明定消費者行使解約權時，企業經營者應於收到解約通知後，依規定日期辦理價金返還手續。（草案第八點）
二、不得記載事項
(一) 明定郵購買賣應載明企業經營者資訊。（草案第一點）
(二) 明定郵購買賣不得約定企業經營者得變更標的物之商品資訊，及消費者不得異議之條款。（草案第四點）
(三) 明定契約經營者不得任意解除契約。（草案第六點）
(四) 明定企業經營者不得約定免除或減輕其民法、消費者保護法及食品安全衛生管理法等法規應負之責任。（草案第七點）
(五) 明定企業經營者不得約定剝奪或限制消費者依法享有之契約解約權。（草案第九點）
小編評：附上法案連結，大家自己看吧∼
連結：名廚代言食品 須標示
網購或超商預購食品常大打「名廚」招牌吸客，但實際卻非名廚上菜，衛福部食品藥物管理署昨預告郵購食品的定型化契約草案，最快下半年起施行，網購或超商預購食品，若名廚未參與食品監製，包裝應清楚標明，否則可處罰鍰。民眾坦言：「名廚確可提高購買欲，以後會看清楚再買。」
該草案預計今年6月底前公告，公告後給業者緩衝半年至1年後，最快明年元月起正式實施。食藥署食品組科長鄭維智表示，草案是檢討96年公告的「郵購買賣食品（例如年菜等）定型化契約應記載及不得記載事項指導原則」，從原本僅規範的年菜，擴大到從網路、型錄、傳單、報紙、雜誌、廣播、電視、電話、傳真、雜誌或其他類似方法買年菜、餅乾等食品。
連結：不能唬弄！網購美食 不准標「圖片僅供參考」
衛福部食品藥物管理署今（11）天預告訂定「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案，要求業者未來通通不准標示「商品圖片僅供參考，請以實際物品為準」卸責，名廚若非親自監製也只准掛名「代言人」，另7日內皆可退貨及退款。食藥署今天預告訂定「食品或餐飲服務等郵購買賣定型化契約應記載及不得記載事項」草案，規範包括：超商、網購、電視購物、廣播、報紙、雜誌等所有非實體店面販售的食品、餐飲服務都應遵守。
小編評：新聞三連發，各家媒體重點都有些不同∼