來源: 標章掛保證「台灣金針」美味又健康
農糧署近來積極輔導台灣金針協會辦理「台灣金針」標章驗證制度
確保國產乾金針產品的品質
購買金針請認明”台灣金針標章”喔~
購買金針的要點:
1. 目視色澤不要太鮮豔
2. 嗅聞不要有酸敗及藥水味
3. 手觸不要有吸濕回潮的現象
4. 儘量選擇包裝完整、標示清楚且貼有「台灣金針」標章的產品
更多資訊請參考: 防金針下硫 花蓮縣政府盼殘容量下修
大陸金針由於多半是走私進口，金針本身會添加甘油等物質來增重，所以質地上會黏一點，而台灣金針會有完整的包裝和標示，產品經過宜蘭大學的檢測回格貼上「台灣金針」標章。吳柏青說：「我們是逐批檢驗，每一批產品我們逐袋抽驗封好送來國立宜蘭大學，我們會針對二氧化硫殘留量以及含水率做檢驗」。
快過年了，
推廣一下國內金針標章，
大家歡迎採購喔。
來源: 年貨金針採買 感觀+標章才安心
民眾在選購時，亦可用視覺、嗅覺、觸覺等感觀來挑選，通常二氧化硫殘留量較高時，產品的色澤顯得鮮豔，除了色澤之外，嗅聞起來不要有酸敗或藥水味、手觸不要有吸濕回潮現象
為讓民眾安心購買，放心食用。因此，自民國93年起，由行政院農業委員會農糧署輔導「台灣金針協會」辦理金針驗證，並由國立宜蘭大學檢測，合力完成「台灣金針標章」的驗證。可認明在包裝袋上有著綠底黃金針，以橘線勾勒人臉「台灣金針」標章的花蓮金針，來保障自身飲食健康權益！目前臺灣金針除了有「臺灣金針標章」驗證外，還可從包裝上的QR Code追蹤金針來源，以確保國人食用金針的安全性