來源: 英超市漢堡部分含馬肉 急下架
FSAI Survey Finds Horse DNA in Some Beef Burger Products
英國連鎖超市特易購公司（Tesco）今天表示
在一些牛肉漢堡樣本驗出馬肉與豬肉DNA後，已予以回收
這次總共檢驗了
品項 總數(個) 馬DNA(個/%) 豬DNA(個/%)
牛肉漢堡 27 10(37%) 23(85%)
牛肉製品 31 0 21(38%)
義大利臘腸 19 0 0
供應來源: 來自冰島的 Liffey Meats 和 Silvercrest Foods 還有來自英國的Dalepak Hambleton
基本上牛肉製品含有馬肉或豬肉對於健康是無害的
只是一般英國人不吃馬肉
而且部分宗教是不吃豬肉的, 對這些人含有豬肉可能會造成困擾
事實上在漢堡製作的食譜, 牛混豬是很正常的, 聽說這樣調配出來的口感更佳!
來源: 馬肉漢堡 捅出英食安馬蜂窩
其他被點名販售馬肉漢堡的超市Iceland、Aldi及Lidl
在消息公布後立刻將有問題的牛肉漢堡下架
其他3家未被點名的超市艾斯達（ASDA）、Co-op及Sainsbury’s
為安全起見，也配合下架，總計至少有1000個牛肉漢堡被下架
吃馬肉是不會怎樣
有問題的在這:
根據歐洲聯盟規定，供應商及零售商未誠實公布食品內容，屬違法行為
而且英國人好像很喜歡馬
還有啊馬肉比牛肉便宜快四倍, 摻用馬肉根本就是在呼攏消費者嘛!