來源: 即食湯品鈉含量偏高，增腎臟負擔
董氏基金會調查，市售147項即食湯品，有四分之一產品鈉含量超過720毫克
（芬蘭政府規定，每一人份超過720毫克鈉須標示警語）
其中「日燦義大利蔬菜湯」，一包湯品的鈉含量更高達1266毫克，超過衛福部每日建議攝取量2400毫克的一半
調查中，有93支為單人份杯湯或沖泡湯包，平均鈉含量為518毫克
鈉含量最高前十名中
有3支是普遍認為較鹹的味噌湯、3支為看似清淡的紫菜湯和蛋花湯
3支為較濃郁的海鮮、蘑菇、南瓜口味的濃湯以及義大利蔬菜湯
董氏基金會表示，每個人對鹹度接受度不同，不能拿來當做鈉含量的判斷基準
培根、火腿、紫菜、海帶等食材鈉含量較高，清湯和濃湯的鈉含量相差不大
平均鈉含量分別為584和558毫克，但一般人可能以為清湯較健康，反而容易喝多，造成口渴、水腫
湯品並非營養必需物，民眾可以水果代替
若要煮湯，可利用番茄、黃豆芽、玉米、蘿蔔、海帶、香菇、洋蔥、牛蒡和大蒜等鮮味蔬菜食材熬煮製作湯底
加入少許的肉或魚就很鮮美
也可使用人參、當歸、枸杞、紅棗等中藥材及胡椒、八角、蒜粉等香辛料代替鹽
來源: 即時湯品鈉超標 1碗破千毫克
家樂福的港式酸辣濃湯、川式酸辣濃湯，沛津的紫菜蛋花湯、日燦的濃縮南瓜濃湯等，鈉含量都超過720毫克
1杯即食蔬菜湯 竟含鈉1266毫克
雀巢美極的新港式酸辣湯八五○毫克
另統一7-SELECT的長蔥豆腐味噌湯及頂好豆腐味噌湯也各有八四一、七五○毫克