連結:食用色素吃太多 會誘發兒童過動
根據兒福聯盟「二○一三年兒童零食食用狀況調查報告」,食用色素普遍存在於兒童零食中,政府卻沒有公告食品添加物的食用上限,且使用安全標準也沒有年齡區別。
兒盟促訂上限加警語
楊瓊瓔直指,M&M’s巧克力、奇多家常起士玉米棒等廣受孩童歡迎的休閒食品,為兒童吸引目光,經常添加人工色素,兒童每天攝取食用四號和五號、紅色四十號和防腐劑的混合物,將會誘發明顯的過動現象。兒福聯盟研究員何佑寧指出,兒童容易被多彩的零食吸引,且肝腎功能不全,多吃容易造成更大的健康危害。
台師大化學系教授吳家誠表示,美國非政府組織「HealthyChild. com」也希望政府能避免讓兒童接觸到藍色一號、藍色二號、綠色三號、黃色四、五號、紅色四十號等色素;政府應參考歐盟做法,在食品包裝明確標示恐對兒童造成影響之警語,同時以網路資料庫註明食用該添加物的影響。
小編評:最近好像有某個單位說我們有好幾項色素是歐盟禁用的?
連結:FDA指我食品添加物標準與國際一致
食品藥物管理署簡任技正王慧英說,我國目前食品添加物以正面表列方式來規範,准用標準和國際一致;有關食品著色劑使用方式也在年初已委託展開研究計畫,相關使用方式、標示規範都會在年底前完成。
小編評:最近好像有某個單位說我們有好幾項色素是歐盟禁用的?