來源：亡羊補牢//複方食品添加物 明年起強制登錄
民國八十九年衛生署宣布「複方食品添加物及食用香料不需查驗登記」，採廠商自願登記制，漏洞百出，導致工業級化工原料混入日常食品添加物，連連引發食安問題。為了亡羊補牢，明年一月起，複方食品添加物將全面強制登錄
食品組組長蔡淑貞則補充說明，傳統的查驗登記需要人工核對資料；預定明年一月起實施的複方食品添加物全面強制登錄，廠商送來的所有資料，都會由電腦系統自動比對，除了比對有無違法添加的項目，也能確認是否與進口報關資料相符
美和科大副校長、食品營養系教授陳景川另指出，一種複方添加物恐怕就有五至六種單方成分，要完全標示，一要考慮包裝標示大小問題，還牽涉到某些業者的配方專利能否完全揭露的智財權；二要考慮消費者能否了解成分好壞的差異；更重要的是官方加強查驗，確保無論單方或複方成分都符合安全
連結：食品安全把關，該恢復「複方查驗登記」或要求廠商「強制登錄」？
登錄複方，要求揭露複方裡的單項食品添加物，查核責任在基層稽查人員身上，以加在飲料中的起雲劑為例，一個起雲劑裡就有五、六種成分，大家不可能帶著一台電腦，到工廠一一比對原料裡頭的成分，全台灣基層衛生人員4、500人，根本不可能比對登錄是否確實，到頭來，廠商仍然有恃無恐。
若複方查驗登記，取得許可證，下游廠商購買原料時，可要求上游出示許可證，為消費者和自身做第一道把關，若未來出問題，也可釐清責任歸屬；稽查人員到場稽察時，可要求出示複方添加物許可證，現場比對起來也比較容易。
小編評：上下游一直都有很多好文章，這一篇探討複方食品添加物的文章就寫的不錯，比較制度的優劣，我截錄了我認為最重點的兩段話。查驗登記和登錄制度是不一樣的管理制度，查驗登記是以政府審核管控，查驗登記時辛苦但稽查時輕鬆；登錄制度主要是利用平台給業者登記溝稽，但政府在稽查實比對比較辛苦。兩種制度課有好壞，而目前政府傾向複方添加物登錄而不是登記，若問小編的意見，我倒覺得兩種制度都無法杜絕真正想做怪的黑心業者。