來源: 餿水油蔥賣誰? 衛生局證實無廟口攤商
黑心油事件越滾越大,「基隆油蔥店」這個月五號爆發餿水油後,基隆市衛生局追蹤回收情形,發現店家涉嫌隱匿下游廠商資料,儘管業者聲稱自己也是受害者,衛生局還是直接在店門口貼上禁止販售的公告,要求產品下架,並約談業者要求,要求提供下游廠商資訊,不然就要開罰300萬元的罰緩,原本衛生局懷疑廟口攤商可能也可能中招,最後證實是烏龍一場
來源:染餿產品銷毀 基隆油蔥店復業
基隆油蔥店向強冠進貨一千二百餘桶餿水油,製作販售油蔥酥、油蔥油給粿仔湯、麵食、蔥油餅等小吃,日前因未提供下游店家名單,遭衛生局勒令停業
陳姓業者前天提供三十九間下游名單,並協助衛生局人員前往回收、銷毀餿水產品共七十五•九公斤。由於業者已配合清查,衛生局人員昨天上午前往拆除封條,讓業者可重新營業
衛生局食品藥物管理科長王翠雯指出,未來會要求業者出貨給客戶時,要有憑證留存,下游廠商也必須簽收並留存副本,上下游同時建立資料,方便管控流向。另外,強冠再被爆發疑似從香港進口飼料油製造食用油,衛福部昨下午緊急封存強冠全數二十四品項豬油,且下游業者應於廿四小時向衛生機關通報下架。對此,基隆市衛生局表示,目前也還在清查中,數量無法估計