從四川到陝西西安出差的楊姓男子昨天在一家肉夾饃店吃早餐時，買了一顆滷蛋，沒想到剛用牙一咬，蛋爆炸，他的嘴唇被飛濺的蛋黃「炸」傷。
肉夾饃店運營部經理表示，因為當時滷蛋是涼的，服務生就將滷蛋放進微波爐加熱，加熱的時間不長，楊男咬一口就發生爆炸，把嘴唇炸傷。
中國大陸西安市第九醫院燒傷燙傷科主任蕭后安說明，水煮雞蛋是由外向內傳導熱量；微波爐運用電磁波導熱，對雞蛋內外同時加熱，內部因無法散熱而迅速升溫，到一定時間就會膨脹並爆炸，如果一定要用微波爐加熱雞蛋，加熱前一定要用竹籤在雞蛋上扎幾個洞，以便散熱。