標示不實?黑橋牌烤茶牛肉乾 北市檢出豬成分

來源: 標示不實?黑橋牌烤茶牛肉乾 北市檢出豬成分

牛肉乾、豬肉漢堡不純?台北市衛生局今(18)天公布針對市面肉加工食品的動物性成分調查結果,黑橋牌自製「烤茶牛肉乾」檢出包裝原料上沒有的豬成分,疑為生產線交叉污染;禾家宜公司提供給加寶多早餐店及呷尚寶早餐的兩款「御品漢堡肉餡」與「呷尚寶漢堡肉餡」也檢出包裝未標示的雞成分,3者涉及標示不實,最高可開罰400萬元

黑橋牌士林門市部抽驗到1件「烤茶牛肉乾(有效日期:2015年12月16日)」檢出「牛成分」與「豬成分」,但產品外包裝原料僅標示「牛肉」

新北市禾家宜公司分別提供加寶多早餐店及呷尚寶早餐吉祥店的「御品漢堡肉餡(有效日期:105年3月7日)」與「呷尚寶漢堡肉餡(有效日期:105年3月12日)」則同時檢出「豬成分」與「雞成分」,但產品外包裝原料也僅標示「豬肉」

黑橋牌牛肉乾部分,經台南市衛生局查廠,未發現使用豬原料成分,回報可能是烤盤沒有定期清洗,生產線交叉污染所致,已限期於2月15日前改善完成,屆期會再抽驗,如果再發現違規就會重罰

禾家宜公司則是向上游購買肉品後再製作肉餡,經新北市衛生局查察,該公司與其上游廠商皆未進貨或生產雞肉,新北市衛生局已針對其製程進行查察

 


來源: 標示不實?黑橋牌烤茶牛肉乾 北市檢出豬成分

牛肉乾、豬肉漢堡不純?台北市衛生局今(18)天公布針對市面肉加工食品的動物性成分調查結果,黑橋牌自製「烤茶牛肉乾」檢出包裝原料上沒有的豬成分,疑為生產線交叉污染;禾家宜公司提供給加寶多早餐店及呷尚寶早餐的兩款「御品漢堡肉餡」與「呷尚寶漢堡肉餡」也檢出包裝未標示的雞成分,3者涉及標示不實,最高可開罰400萬元

黑橋牌士林門市部抽驗到1件「烤茶牛肉乾(有效日期:2015年12月16日)」檢出「牛成分」與「豬成分」,但產品外包裝原料僅標示「牛肉」

新北市禾家宜公司分別提供加寶多早餐店及呷尚寶早餐吉祥店的「御品漢堡肉餡(有效日期:105年3月7日)」與「呷尚寶漢堡肉餡(有效日期:105年3月12日)」則同時檢出「豬成分」與「雞成分」,但產品外包裝原料也僅標示「豬肉」

黑橋牌牛肉乾部分,經台南市衛生局查廠,未發現使用豬原料成分,回報可能是烤盤沒有定期清洗,生產線交叉污染所致,已限期於2月15日前改善完成,屆期會再抽驗,如果再發現違規就會重罰

禾家宜公司則是向上游購買肉品後再製作肉餡,經新北市衛生局查察,該公司與其上游廠商皆未進貨或生產雞肉,新北市衛生局已針對其製程進行查察

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