來源: 特殊營養食品明年7月1號起 須強制標示警語
食藥署今天(18號)預告草案，今年7月1日起生產特殊營養食品，產品包裝必須標示「本品屬特殊疾病配方食品，不適合一般人食用，需經醫師或營養師指導使用」的警語字體，字體必須加粗，顏色必須與底色區隔，避免一般民眾誤食。將來未依規定標示，可依《食安法》處3萬到300萬元罰鍰
針對部分調整蛋白質的特殊營養食品或是本身不含熱量的營養品，現行規定是必須標示「為達營養均衡，本品請勿單獨使用」警語，新制實施後，如產品是用來供病人生理所需之熱量或營養素，可免標示警語
衛福部食藥署昨（24）日第二次預告「特殊營養食品之病人用食品應加標示事項」，刪除低鈉食鹽及低鈉醬油不以特定疾病配方管理字樣外，同時修正蛋白質食品加標示事項，草案將有60天評論期，蒐集各界意見，最快於6月正式實施，到時一旦查獲違規產品，最重恐遭300萬元罰鍰
周珮如強調，特殊營養食品不是給一般人使用，刻意食用不會有任何益處，因此要求業者必須特別標明，以免遭受誤解，未依規定標示業者，衛生單位可用食安法22條，處3至300萬罰鍰，如果食品未經核准，擅自標註特殊功能，則違法食安法28條，處4至400萬元罰鍰，業者應做好自我把關
食藥署發現，不少人對專為糖尿病、腎病乃至管灌病人設計的各式特殊營養食品，存有迷思，不知這些特定加工或配方化食品只能提供基礎熱量及營養素，不適合一般人食用
食藥署食品組科長周珮如表示，國人對特定疾病配方食品存有不少迷思，有人以為專為病人設計的特殊營養食品一定不會傷身、又能補到營養，或者病人以為多吃對治療療效有幫助，觀念都大錯特錯
這些特殊營養品只能供應病人所需的基礎熱量及營養素，且因為營養素經過調整，與一般人需要的營養素不同，根本不適合一般人食用。她說，未來如果業者不按新規定加強標示警語，可開罰3到300萬
新標示規定重點有三：
1.強化警語標示「本品屬特定疾病配方食品，不適合一般人食用，須經醫師或營養師指導使用」之類似詞句，且應以粗體字標明，且字體應明顯與底色加以區別
2.因低鈉食鹽及低鈉醬油不以特定疾病配方食品管理，所以刪除其應標示事項
3.酌修調整蛋白質食品加標示事項，產品如可提供病人生理所需之基礎熱量及營養素，得免標示「為達營養均衡，本品請勿單獨使用」之類似詞句，以供食品業者遵循