來源: 油條保存9月 肯德基又惹議
大陸肯德基油條保存9個月又惹議 專家：符合國家標準
《KFC原材料大爆料》的帖子引發熱議
(替大家找到一篇, 有需要可以自己google看看: 肯德基厨房内幕，KFC所有原材料大爆料……)
大陸一網名為「_宋詞」的網友發帖，曝光肯德基的原料使用和後廚衛生狀況
並且在帖子中附上了大量實地拍攝的食材圖片，引起了眾多網友的關注
網帖中還說明了大陸肯德基如何運用這些食材做出每一道餐點
如保鮮期9個月的「安心油條」是冷凍油條
當有客人點餐時，就從冷凍庫拿出來，拿到油鍋炸2分鐘即可
中國農業大學副教授何計國表示
速凍是保證食品安全的必要手段，只有溫度低才能控制細菌
其實不光速食店，自己家裡買東西不也是這樣做嗎？
冷凍如果是處理好的話，可以保存很長時間
我們國家戰備的肉也是冷凍的，國家戰備的資源有一兩年甚至更長時間都有
總體來說，肯德基這樣做符合國家標準
這麼說也是沒錯, 但是仍舊有一種震撼的感覺
速食餐點在光鮮亮麗的外表下, 背後究竟怎麼製造出來的
有沒有在台灣的速食店打工過的人可以分享一下XD…