來源: 阿根廷爆旋毛蟲病 疑生食豬肉
阿根廷科多瓦省傳出5名感染旋毛蟲病（Trichinellosis）個案
疑食到不潔豬肉品，籲民眾重視飲食衛生勿生食肉品
2009年台灣也出現全球首例8人生吃鱉肉罹患旋毛蟲病的案例
旋毛蟲的感染途徑是因吃了未煮熟的肉品，尤其是豬肉，提醒民眾食用肉品時應充分煮熟
旋毛蟲病介紹 (內有影片可供參考)
旋毛蟲的幼蟲會在肌肉組織內長成囊狀組織
貓、狗、鼠、人、豬等哺乳動物都可能受到感染
感染後的症狀
發燒, 肌肉痠痛, 眼和面部水腫, 咀嚼或吞嚥, 甚至說話困難
心肌炎, 肺, 肝, 腎病變, 嚴重可能死亡
旋毛蟲的檢驗, 在台灣非例行性檢測, 但出口至美國的肉品則需執行
總而言之, 可生食的食物真是不多
很容易感染寄生蟲
所以吃東西還是盡量把食物處理到全熟再下肚
保障飲食的安全~