來源: 陸銷量最大麵粉 恐致癌遭調查\
大陸銷量第1的「五得利」品牌麵粉
因涉嫌添加致癌物硼砂
遭工商部門查封問題產品位於河北邯鄲深州和保定雄縣的工廠也被勒令停工
五得利麵粉企業因不滿查處結果
已申請複檢，明天將知悉複檢報告結果
硼砂為甚麼要加在麵粉裡
又為什麼硼砂不能加?
有興趣的朋友可以看這篇文章介紹: 食品加工時不可以使用的硼砂
摘要:硼砂主要當作品質改良劑用
增加食品的韌性 彈性 保水性及保存性
可防止蝦的黑變
用在麵條可以使麵團有良好的黏彈性 伸展性與耐攪拌性
毒性和營養的消化吸收有關, 量多甚至會致死
到底這個案例會不會越演越烈
背後還有沒有更恐怖的黑心事件
會不會像三聚氰胺延燒台陸兩地?
再觀察看看吧!