來源: 食物中毒！妙妙幼稚園12人送醫
竹南鎮妙妙幼稚園20日下午發生疑似食物中毒事件
共有11位小朋友及1位女老師被送往頭份為恭紀念醫院
醫師診斷為急性腸胃炎，經注射葡萄糖滴液後症狀皆已緩解
截至下午4時30分許，目前全部仍在醫院觀察中
【預防食品中毒4原則】：
1.清潔：食品要徹底清洗，調理及儲存場所、器具、容器，均應保持清潔。
2.迅速：迅速處理生鮮食物及調理食物，調理後之食品應迅速食用，剩餘食物亦應迅速處理，調理後之食品以不超過2小時食用為原則。
3.加熱或冷藏：注意加熱與冷藏，一般引起食品中毒之細菌，其最適生存繁殖溫度在攝氏4度至攝氏65度之間，故食品應保持在細菌不適生存的溫度範圍，放入冰箱冷藏或冷凍，食用前應予加熱煮沸，以避免食品中毒。
4.避免疏忽：餐飲調理工作，應按部就班謹慎行之，遵守衛生原則，注意安全維護，不可忙亂行之，以免將有毒物質誤以為調味料而造成不可挽回之痛苦。