連結:散裝蛋多沾糞 台北市議員促衛生部門蛋殼都要查
台北市議員簡余晏、陳建銘16日召開記者會指出,台北市衛生局從2008年至今抽驗生蛋及蛋製品次數,6年只抽檢191顆蛋(其中雞蛋41顆,皮蛋142顆、鹹蛋8顆),且今年2月抽驗不合格率達33.3%,其中一顆皮蛋驗出含有重金屬銅,另有6顆鹹蛋加入“動物用藥”,顯示生蛋及蛋製品品質極需控管。
簡余晏表示,多數超市與市場的散裝蛋沾染糞便、米糠,衛生部門應倡導如何選蛋及洗蛋,蛋殼也須列入抽驗範圍。
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台北市議員簡余晏、陳建銘16日召開記者會指出,台北市衛生局從2008年至今抽驗生蛋及蛋製品次數,6年只抽檢191顆蛋(其中雞蛋41顆,皮蛋142顆、鹹蛋8顆),且今年2月抽驗不合格率達33.3%,其中一顆皮蛋驗出含有重金屬銅,另有6顆鹹蛋加入“動物用藥”,顯示生蛋及蛋製品品質極需控管。
簡余晏表示,多數超市與市場的散裝蛋沾染糞便、米糠,衛生部門應倡導如何選蛋及洗蛋,蛋殼也須列入抽驗範圍。