台南漁場養殖冠全球,行政院農業委員會主委陳保基今天表示,全球共有24個漁場獲得ASC認證,台灣占半數,其中11個在台南。
台南市南瀛養殖生產協會在真理大學台南校區舉辦成果發表暨品嚐活動,宣布協會所屬11戶養殖業者通過ASC(水產養殖管理理事會)的台灣鯛養殖國際認證。
台南市長賴清德說,台灣鯛是多次改良後的優質吳郭魚,營養豐富,被世界農糧組織譽為「人民之魚」,台灣鯛更是台灣農產品外銷的四大旗艦產品之一。
他表示,目前台南是全國台灣鯛養殖最大產區,養殖面積約2200公頃,年產量約2萬7000公噸,產值約新台幣11億4000萬元,養殖區域以學甲區、麻豆區、安南區、六甲區、官田區及下營區為主,大多外銷出口,以美國、韓國、加拿大及中東為主。