連結:調和油將納入食用植物油衛生標準
市場上調和油種類繁多,如花生調和油、橄欖調和油、天然穀物調和油、葵花籽調和油、茶籽橄欖調和油、堅果調和油等。各品牌調和油均有在外包裝標示成分,成分少則三四種,多則十來種。業內人士透露,生産企業在標注各類成分時,一般會根據加入量大小依次排列,但大多只標成分不標配比,為消費者的選擇帶來障礙。業內人士爆料,由於缺乏相關的國家標準,不少廠家會以價格昂貴但實際佔比不高的油料來命名調和油,誤導消費者。如有些産品,花生油佔比不足10%,卻叫“花生調和油”,實際上成分最多的卻是營養價值很低的棕櫚油。
衛計委國家食品安全風險評估中心標準二部邵懿表示,調和油將被納入食用植物油衛生標準,添加標識要求,但設置安全指標解決地溝油問題不太現實,可能性不大。