根據今天發布的分析報告,美國食品公司在證明鹽份、反式脂肪及人工甜味劑等常見食品添加物的安全性上,擁有「過大影響力」,報告籲請當局加強把關
研究分析1997年至2012年間,業者主動上呈給美國食品暨藥物管理局(Food and Drug Administration,FDA)的451份添加物安全通報,通報全都是由能從安全評估結果鞏固既得利益的人士提出
根據內特那與同僚先前一項研究,1萬種能夠使用的食品添加物中,估算有約43%都列在FDA的GRAS清單上,其他透過他種管道獲得認可的食品添加物則沒有向FDA稟報。製造商自行認定符合食品安全的約1000種食品添加物都從未向FDA呈報
聯邦監管機構國會稽核處(GovernmentAccountability Office)報告,FDA的監管流程無助於確保所有食品添加物安全無虞