連結：怎麼吃也要學 立委擬提「飲食教育法」（2013/01/01）
立委辦公室引用兒童福利聯盟2012年10月調查指出，全台兒童接觸的廣告中有超過1/3是垃圾食物廣告，用餐和卡通節目時段，每6.6分鐘出現一則垃圾食物廣告，廣告出現頻率過高，兒童容易被引發慾望，吃下過多垃圾食物；資料也顯示包括美、英、法、韓、加等十幾個國家，皆已制定管制垃圾食物廣告的方法，台灣至今尚未明確定義，這使得垃圾食物廣告的裁量無法進行。
台灣1980年就研擬「國民營養法」，衛生署食品藥物管理局表示，目前草案已送立法院審查，總條文25條，規範行為為主，目的是吃得健康。
營養師公會理事蔡一賢表示，一些類似腎臟病、洗腎的疾病年齡有下降的傾向，健保支出也隨之增加。根據衛生署資料顯示，2011年我國國民醫療保健支出（NHE）為9,103億元，比前一年增加2.6%，然而國內生產毛額（GDP）年增加為1.0%。
小編評：「國民營養法」也說好幾年了，現在卻連個毛都沒有啊…
其實台灣在1980年就研擬「國民營養法」（附件：20130102 國民營養法條文對照.pdf ），目前草案已送立法院審查，總條文25條，規範行為為主，目的是吃得健康，但是此草案內容與立委訴求的還有一段落差，可能忽略飲食文化與糧食生產來源這一塊的資訊。
拭目以待我國的國民「飲食教育法」可以完成到甚麼程度，要健康飲食，其實真的蠻需要法律來支持的，日本與美國在這一塊都做得挺不錯的。其實，在2012年四月的時候也推行過國民營養法，（詳見iQC舊聞：衛生署參酌世界各國規範，將推動「國民營養法」營造人民健康飲食環境）, 但是後來又沒下文。
看來要等這個草案變成正式公告還有很長的一段路要走…
連結：國民營養法 將訂垃圾食品標準（2013/03/12）
衛生署目前研擬《國民營養法》草案，針對會導致肥胖、代謝症候群及慢性疾病等食品，限制廣告與促銷方式。
立委上個會期曾提出《食品衛生管理法》修正提案，要求限制兒少頻道及兒少節目播放垃圾食物廣告的頻率，而垃圾食品的認定基準，則由衛生署訂定，但衛生署傾向併入《國民營養法》草案討論。
衛生署目前研擬《國民營養法》草案，針對會導致肥胖、代謝症候群及慢性疾病等食品，限制廣告與促銷方式，希望這個會期可通過。另外，國健局正研議《健康促進法》草案，蒐集各界民間團體及專家意見，進行跨部會會議及召開公聽會。
目前教育部針對國中小「校園飲品及點心販售範圍」，規定飲品及點心食品一份供應量的熱量應在250大卡以下，其中添加糖類所提供之熱量應在10％以下，但優酪乳、豆漿可占30％。另外，也會進行衛教宣導，鼓勵孩童多喝水，少喝含糖飲料。
小編評：有限制比沒有好，但會不會落入和紐約市的含糖飲料禁令一樣的命運，遭到業者多方抗議呢？
連結：垃圾食物標籤 業者難以承受之重（2013/03/19）
針對定義「垃圾食物」一事，國內業者都認為政府不應隨意標籤「垃圾」2字，因為對業者而言非常沉重，且會誤導消費者。飲料工業同業公會總幹事張瑞娟表示，食品業者都是符合國家規定生產食品，為什麼政府要貼上垃圾食物的貼標；食品產業發展協會執行秘書黃慧敏則呼籲，政府應善盡教育民眾的責任，教育國人正確的飲食認知，比限制垃圾食物重要。
以起司來說，成份都是由脂肪組成，難道要將起司訂為垃圾食物，她說，以含醣比例、脂肪比例定義垃圾食物也非常不恰當。因為醣類、脂肪類有比較好的，也有比較不好的，而國人飲食不當才是影響健康的主因，呼籲政府應善盡教育民眾的責任。
食品業者都是符合食品衛生管理法、經濟部國家標準法，生產的食品也符合GMP、ISO認證，為什麼政府要貼上垃圾食物的貼標，她質疑，業者會懷疑政府為何核准生產垃圾食物，而消費者也會懷疑業者生產的是垃圾食物。
連結：「垃圾食物」定義 學者、專家分歧（2013/03/19）
台北醫學大學保健營養學系副教授楊淑惠認為，可依不同的食物分別定義，如油炸食物；消基會董事李哲瑜認為，應訂定垃圾食物成分標準，如食物的脂肪含量；兒福聯盟研究發展處組長邱靖惠則提醒，不管以何種方式，都必須參考國人飲食習慣及健康狀況，以及執行的可能性。
通常富含高油、高鹽、高糖，且不含其他營養素的食物，被認為是垃圾食物，不過定義相當模糊，必須要有更明確的定義方式，建議可依不同的食物類別，分別訂定垃圾食物標準。以健康食品攝取建議為例，油脂含量小於20至30％、蛋白質含量10至20％可定義為健康食品（小編：健康食品是法定名詞，應該不能這樣用）。
兒福聯盟研究發展處組長邱靖惠提出3種建議定義垃圾食物，第一，依食物成分標準；第二，限制食物成分；第三，依不同食物分別訂定。她提醒不管以何種方式，都必須參考國人飲食習慣及健康狀況，以及執行的可能性。
董氏基金會食品營養組副主任陳醒荷表示，許多家長其實不清楚如何分辨食物的營養成分，甚至有家長認為調味乳比發酵乳更有營養價值，但其實發酵乳含有更多醣類。她建議，可效法英國在食品包裝加註標示警語，例如鈉含量攝取過多，會對人體健康造成傷害，提醒民眾在選購時特別留意。
針對限制兒童頻道播出垃圾食物廣告，據統計國內卡通節目平日平均每小時出現8.7次垃圾食物廣告，假日平均每小時出現10.1次；研究顯示，孩子觀看愈多垃圾食物廣告會引發購買慾望，尤其是廣告中營造的歡樂氣氛、親子同樂，會催眠小朋友及誤導家長，以為垃圾食物是好食物。她建議，應限制任何頻道在晚上6至8時播出垃圾食物廣告。
小編評：雖然大家對垃圾食品都有一定的印象，但現在要光明正大的替食品貼上「垃圾」標籤，難怪業者要反彈了。其實任何食物都適量攝取，再健康的食物吃過量，也可能對身體造成傷害喔～
連結：垃圾食物 易引發負面情緒（2013/03/20）
美國賓州大學研究者觀察131位亟欲改變自己飲食習慣的女性，而且這些大學生特別在意自己的身材與外型，並且利用攜帶型電腦隨時記錄自己心情與飲食內容，結果發現原本心情不好的人再吃到垃圾食物後，心情更糟，但心情沒有起伏的人，吃了垃圾食物後，心情並不會變得更糟糕。
垃圾食物對身體不好，現在學界也陸續指出，對情緒也有負面影響，稍早英國營養師協會指出，含糖食物會令人感到沮喪，因為人體習慣逐步從血糖獲得能量，突然性地攝取過多糖分，只會更容易出現情緒落差。
去年《公共衛生營養學》期刊指出，人們會吃垃圾食物，約51％容易有沮喪情緒，在實驗中，吃越多垃圾食物的受試者，越容易出現沮喪情緒。吃進高脂肪與高糖分的食物，會讓多巴胺（dopamine）分泌增加，讓人感到快樂，因此，學界同時認為高脂肪食物也可能像藥物一樣成癮。
另外，加拿大蒙特婁大學研究者利用老鼠進行實驗得知，壓力會令老鼠去尋找食物吃，但最後卻讓心情變得更糟。
小編評：可是…我心情不好都會想吃甜食，尤其是珍珠奶茶耶，喝完後都會覺得超～爽～的～
連結：食藥署：檢討國民營養法必要性（2013/09/02）
國民營養法草案拖了卅年未通過行政院審查，衛生福利部食品藥物管理署技正林靜芬表示，前年食藥署再次將國民營養法草案報院審查，部分條文被要求補正，且國民營養法與食品衛生管理法有多處重疊，食藥署會繼續諮詢專家討論立法的必要性。