新北市政府衛生局今(6)日公布8月抽驗餐飲業、便利超商市售蔬果沙拉25件，有5件不符衛生標準，經令業者限期改正，複檢抽驗仍有3件不符規定，丹堤咖啡、貴族世家、歡樂牛排將依違反食品衛生管理法第17條，依法第48條第1款規定處新台幣3萬元以上300萬以下罰鍰
為避免食物中毒發生，新北市政府衛生局呼籲業者及民眾預防食品中毒有五要原則：
1.要洗手：調理時手部要清潔、傷口要包紮
2.要新鮮：食材要新鮮、用水要衛生
3.要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互汙染
4.要徹底加熱：食品中心溫度應超過70℃
5.要低溫保存：保存低於7℃ ，室溫下不宜久置