北市衛生局日前抽驗50件市售牛肉、豬肉、鴨肉等肉品進行瘦肉精檢測,其中30件進口牛肉中有3件檢出微量瘦肉精「萊克多巴胺」(Ractopamine),檢出率為1成,而其萊克多巴胺殘留容許量均未超過0.01ppm(parts per million,百萬分之一濃度)標準,其餘豬肉、鴨肉等肉品未檢出瘦肉精。衛生局也針對北市2400多家供應或販售牛肉產品原產地的標示進行稽查,結果均符合規定。
北市衛生局日前抽驗50件市售牛肉、豬肉、鴨肉等肉品進行瘦肉精檢測,其中30件進口牛肉中有3件檢出微量瘦肉精「萊克多巴胺」(Ractopamine),檢出率為1成,而其萊克多巴胺殘留容許量均未超過0.01ppm(parts per million,百萬分之一濃度)標準,其餘豬肉、鴨肉等肉品未檢出瘦肉精。衛生局也針對北市2400多家供應或販售牛肉產品原產地的標示進行稽查,結果均符合規定。