連結：法國人打包剩菜嗎？
全世界每年有將近50% 的食物被浪費。而法國平均每年丟棄600萬公噸的食物。這些驚人的數字，讓法國這幾年致力研究如何減少浪費食物。不僅農業部成立專業網站提供良方；訂立每年的10月15日為「打擊食物浪費日」（ la journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire）；民間團體也結合明星廚師舉辦活動，利用超市或農田被淘汰的食物做料理；去年更立法強制超市將賣不出的食品捐給慈善機關。
種種的「打擊浪費」措施當中，只有「打包」（emporter le reste）這件事一直無法被法國人接受。觀光客也總是被諄諄告誡，在餐廳絕對不能要求打包。就算每年有14% 的廚餘來自於餐廳；就算把「doggy bags」（給狗狗吃的啊！）換個法國名字「Gourmet bags」（美食袋），還是有很多法國人認為「打包」是很小器吝嗇，也是很丟臉的行為。食品社會學教授Jean-Pierre Corbeau說，打包就不是法國的傳統啊！「對平民百姓來說，吃光盤中的食物，是一種文化教養。至於上流社會，更不能表現對食物太有衝動。」
另一個不願打包的原因，是對食品安全的疑慮。法國餐飲工會Synhorcat（Syndicat National des Hôteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs）的主席Jean-Pierre Chedal也同意： 「就食品安全問題而言，打包後的食物放在汽車或大眾捷運內是不衛生的。」他還認為，法國餐廳基本上不太會浪費食物，「如果有人沒把餐盤上的食物吃完，一定是食物的品質有問題」，既然不好吃，又何必打包帶回家？
小編評：全都吃光光。