連結：市售菜脯防腐劑超標 超市較有保障？
衛生局自101至102年度抽驗市售菜脯含防腐劑之情形，共抽驗73件菜脯產品，檢驗結果57件合格，合格率78.1%；不符規定超標產品有16件，皆為超過法規規定之克數。
超市食品來源有保障？ 不見得
調查研究分析抽驗自超級市場、傳統市場及餐廳之菜脯產品，傳統市場及餐廳的產品不合格件數11件，不合格比率占79 ％；超級市場不合格件數3件，不合格率為21 ％，可見得超市雖有完整包裝及購買來源證明，但並未做好產品把關的工作，我們將建議超市採購食品材料時同時做好來源控管。過量防腐劑將對人體產生傷害