來源: 桃縣衛局加強查核製麵工廠 捍衛食品安全「麵麵」俱到
鑒於近日來麵製品添加銅葉綠素鈉問題，桃園縣政府衛生局加強查核轄內20家製麵工廠，並針對製程所使用之食品添加物全面清查，目前已稽查17家次，未見違規品項。
麵類製品因為國人之主食，故食品添加物使用範圍及限量暨規格標準中規定不可使用防腐劑及硼砂等添加物，若經查獲違規使用添加物，依違反食品衛生管理法第18條及第47條第8款規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3~300萬元罰鍰。
衛生局呼籲食品業製造業及販售業者，主動檢視自家產品是否依規定使用添加物，以免觸法。民眾若發現具體的食品安全疑慮事證，亦可撥打0800-285-000(食品安全檢舉專線)。