連結：統賀涉竄改去骨牛肉效期 檢衛查封（2017/06/02）
連結：冷凍肉竄改效期 流入法蘭克肉舖子（2017/06/03）
統賀冷凍食品涉嫌竄改「去骨牛肉（草飼和牛前腿心）」、「去骨牛肉（草飼和牛背肩）」、「草飼和牛帶骨牛小排」及「一級羔羊排」等產品效期，部分產品有效期是西元2016年3月23日，共封存問題產品約一萬零兩百六十公斤，初判約有一千五百公斤流入市面，主要流向直營的「法蘭克肉舖子」、雙北地區火鍋店及燒肉店。
五月初例行查核時，發現統賀囤有過期的牛、豬肉產品約廿公斤，當場要求銷毀，進一步追查發現疑有其他竄改行為，連兩日會同調查處人員，兵分三路搜查統賀及租用的外倉：華漢冷凍及順億興冷凍公司。
業者提供的進口報關單資料是二○一五年進口，有效期兩年，推估肉品應該在今年四月到期，但「去骨牛肉」及「草飼和牛帶骨牛小排」標示的效期卻都是二○一八年四月十八日；「一級羔羊排」製造日期標示一○五年十一月十九日，保存期限一年，都明顯不相符；另貯放在華漢的「124CH背肩（草飼和牛）」已在去年三月廿三日到期，逾期超過一年。現場總計封存問題產品約一萬零兩百六十公斤。
小編評：再添一件…想不到燒到小有名氣的「法蘭克肉舖子」。
連結：竄改效期 法蘭克肉舖子聲明：不能說（2017/06/04）
連結：竄改肉品效期被抓包 法蘭克肉舖子聲明：我不能說（2017/06/04）
法蘭克肉舖子在3日透過臉書粉專發出道歉聲明，但通篇聲明盡是令人傻眼的「我不能說」的「委屈」，引發抨擊後，該粉專也偷偷刪文，目前僅剩一張不明所以的「對不起，我錯了」的封面相片。
該聲明屬名為「法蘭克肉舖子執行長apple」，聲明指出，「我是法蘭克肉舖子的apple，真的很對不起大家，過了一天才出來對外說明，因為我必須保護我的所有員工不受到任何的傷害與因為我必須親自說明親自發稿不透過任何公關的方式講出我內心真正的感受與道歉並想好後續的賠償方式。」
聲明指出，「我不能說：『效期過了的肉吃了不會傷害健康、吃了沒有人怎麼樣而抱持著僥倖呼嚨過去的心態』，因為還有很多支持我們的客戶且這是我們本該要好好把關絕不容許任何的失誤」。
聲明指出，「我不能說：『統賀和我只是供應商與下游廠商的關係也不是母公司的關係所以就全部推的一乾二凈』，因為統賀就是我爸爸的公司，而我是他的女兒。無論如何我們有著斷不了的血緣關係，他做的就是我做的，我做的也是他做的。我們一切概括承受」。
聲明指出，「我不能說：『肉品還很新鮮在低溫的凍庫下保存的很好其實沒有壞掉所以怕浪費我捨不得丟，因爲在台灣的某個角落或是世界上還有很多三餐沒有著落的人』」。
聲明指出，「我不能說：『我們早在衛生局ㄧ查到產品有疑慮的當下且媒體尚未發佈新聞稿時就已經開始在自主下架擔心更多人買到這些產品、並且回收準備報廢並擬定賠償方式』；因為現在說也太晚了於事無補」。
聲明指出，「我不能說：『乾脆放棄收起來不要做算了吧，不做沒事還不會虧錢，做了反而事情一堆也虧很多錢』；因為我答應過我所有一起打拼的同仁們我要好好的照顧他們和他們的家人也要幫他們加薪」。
聲明最後強調，「謝謝衛生局與全民的督導，給了我們很大的機會教育與知道自己的不足。我真的真的不敢奢求大家一定要原諒我們、繼續支持我們，事情也發生了，媒體也報導了，大家也轉載也留言了，犯過的錯不會抹滅。但該做的事還是得做，該負起的責任還是得一肩扛起，我們會一一打電話聯絡每位曾經購買過草飼和牛系列與小羔羊排丁的客戶後續的退款事宜」。
小編評：你都講我不能說，還在那邊一直說，這真是我看過最狂的道歉公告了。
連結：涉竄改高檔牛肉效期 食品商認罪賠償獲緩起訴（2017/07/27）
新北市三重區的統賀冷凍食品負責人張曜忠，涉嫌竄改延長羊小排、高檔牛肉效期4月與一年，因張男認罪，與下游廠商達成和解，並公告賠償消費者2倍價格，新北地檢署今依詐欺、虛偽標記罪嫌，予張男及6名員工緩起訴處分，張男得上繳國庫60萬元，6名員工得支付國庫3到5萬元不等。
張男到案後坦承改標，表示4月發現有批冷凍牛肉去年底就過期，覺得這些肉品看起來都還很新鮮，為節省成本，因此改標延長效期一年，另發現羊小排今年7月保存期限到期，便先行更改延長效期至11月；員工則稱，受老闆指示改標。
小編評：認罪了～