順丁烯二酸、食油、食米摻偽
想知道2013年 食品安全最動盪不安的一年發生甚麼事了嗎?
iQC根據討論區收集的新聞文章數
為您整理了最完整的一系列報導 快來進來看看!
1. 順丁烯二酸事件
違規添加”順丁烯二酸”的化製澱粉就像塑化劑事件般引發風暴 開啟了2013年食安風暴的序幕…
2. 大統特級橄欖油遭踢爆純度不實
橄欖油沒有橄欖 加點銅葉綠素就完成了! 大統油混很大
10月掀起一連串風波 後續揭發眾多知名廠商一樣混 引起民眾油夠不安心
3. 台灣出現首例境外移入H7N9流感確定病例
H7N9禽流感在大陸傳出多起人類感染 引發轉變為人傳人的恐慌 台灣在事件傳出後一個月內也出現首例回台台商感染H7N9病例 此相關事件導致後續農委會關閉活禽交易 現在市面場只買的到”電宰雞”
4. 驚！商業週刊報導市占6成鮮奶含違法禁藥
商週以一份不完整的檢驗報告引起牛奶駭人大風波
事件最終以該檢驗方法不可信任 商週道歉做結
但始終波及乳品業 引發民眾對乳製品的不信任感增高 (小編OS: 難怪最近牛奶很好買)
5. 天然無添加破功「胖達人」招認麵包添香精
胖達人以手感烘焙 標榜麵包使用”天然酵母，無人工添加物” 卻遭香港網友撰文批添加人工香精、是”不良商店”
胖達人先否認 後澄清未添加「工業用」人工香精 商譽受損甚重
此案成為”食品詐欺”的一大經典案例
也讓”天然、無添加”被放大檢視
6. [英] 牛肉千層麵速食 含高量馬肉
在2013年開頭的時候 外國就爆發了嚴重食品摻偽問題 英國的Findus公司販售的冷凍牛肉千層麵使用超高比例馬肉 卻無正確原料標示 而後歐洲陸續傳出肉品摻馬肉下架問題 德國、瑞典、義大利、西班牙皆有不合格品項 知名廠商雀巢、IKEA也榜上有名
(此事件讓小編理解食品摻偽和食品安全是兩回事 不過後來大眾或媒體都將其混為一談 )
7. 進口6成棉籽油，富味鄉坦承在內銷油品攙加「棉籽油」
食油事件從大統開始 而後燒到富味鄉 從此例可發現多數廠商危機處理有待加強 出事的第一時間應勇於認錯 妥善處理 而非抵死不認後黯然退場 因為以現在媒體和鄉民的功力 沒有甚麼是可以暗槓的 經過此波食油事件也可發現很多時候得透過政府查廠 核對進出貨證明等相關文件來找到問題之所在 公權力是否確實發揮效用對食安十分重要
可惜的是社會已醞釀一股互不信任的氣氛 有待有志之士來突圍
8. 摻偽米事件，包裝米出包 3大糧商上榜
山水米、三好米與中興米以劣質米充好米 甚至以越南米充當台灣米 欺騙消費者 其中少數廠商是累犯 陸陸續續又被揪出違規
9. 防禽流感-關閉活禽市場交易
面對大陸H7N9禽流感疫情不斷延燒 農委會認為宰殺活禽最容易成為病毒蔓延的溫床 因此欲關閉市場交易活禽 在5/17正式實施 由於配套措施不良 初實施時攤商抱怨聲浪大 民眾也反映因冷凍設備不普及 易買到不新鮮禽肉 總之現在除了自己家裡有養殖禽類外 市售可以購買的都是”電宰禽肉”囉
10. 義美小泡芙用過期原料~危機處理最佳範例
2013年4.5月時順丁烯二酸事件後連續被媒體挖出多起食安問題 其中一項就是模範生義美生產的小泡芙使用過期原料 此案重重打擊消費者 似乎所有廠商都墮落了 但為何說是危機處理的模範生呢? 義美不同於多數廠商 主動道歉 說明問題緣由並主動回收問題商品 而後又公開捐款給消費者相關公益團體 事件在10天內迅速退燒