連結:還我食安業者違法重罰到倒閉 才能嚇阻
周珮如強調,國內歷年重大食品安全事件,幾乎與查驗登記無關;塑化劑是業者非法添加,順丁烯二酸酐化製澱粉則根本不在食品的使用範圍,至於這次黑心假油風暴,則是標示問題。
她說,未來的食管法修法不僅提高罰則、納入第三方強制查驗,這樣的管理方式,遠較恢復十三年前的政策更有效果。
贊成恢復複方添加物的文化大學保健營養系系主任施明智也認為,先進國家在管理食品時,確實比較多依賴業者自主管理,政府的角色是嚴查重罰;以美國為例,一旦查緝業者違法,重罰的程度可讓業者倒閉,才能發揮嚇阻效果。
小編評:小編從來不認為罰倒業者是好方法,也不認為嚇阻是最好的手段,雖然投機的業者永遠都有,可是畢竟不是多數,只要做好查核的機制,確實是可以提升食品安全的,此外第三方查核機制真的是會把檢驗公司的荷包餵得飽飽的,卻傷了中小型食品廠的口袋阿!