[美] 防止污染，美FDA提食品運輸新規定

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美國食品和藥物管理局(FDA)將制定新規定，要求食品運輸公司必須遵守必要的衛生標準，以防止食品在運輸途中被污染。新規定將要求食品在運輸過程中必須妥善保存，並進行車廂清洗及保護食品安全；但對於年銷售額50萬美元下以的託運人、訂貨方或承運方均未在新規定範圍內，另該新規亦不包括完全密封包裝食品及未加工農產品。

小編評：先管大運輸通路，小運輸通路再討論；國內食品運輸車的新聞我印象中只有冷凍車失溫，可罰1500萬這一則而已。